John McDougall, de auteur van The Starch Solution, biedt tien richtlijnen om maximaal gewicht te verliezen op een plantaardige lifestyle. Deze richtlijnen zijn vertaald uit dit Engelstalige artikel en zijn gebaseerd op het boek Maximum Weight Loss.
1) Begin elke maaltijd met soep en/of salade en/of fruit.
2) Volg de 50/50-richtlijn door de helft van je bord te vullen met groente en de andere helft met zetmeelrijke producten zoals aardappelen, rijst en peulvruchten, die zo min mogelijk bewerkt zijn. Kies fruit als eventueel toetje.
3) Gebruik veel minder geraffineerde suiker (tafelsuiker, maplesiroop, kokosbloesemsuiker) en zout (tafelzout, Himalayazout, zeezout).
4) Vermijd alle dierlijke producten zoals zuivel, vlees, eieren, vis en andere zeedieren.
5) Vermijd alle vetrijke plantaardige voeding zoals noten, zaden, avocados, tofu en soja.
